Festival del Pulque y Gastronomía en Hidalgo 2025. Todo lo qué debes saber.
El evento se llevará a cabo en la Unidad Deportiva del municipio, donde también se presentarán diversos artistas de la música regional mexicana.
El municipio de San Agustín Tlaxiaca, en Hidalgo, será sede de la edición 21 del Festival del Pulque y Gastronomía Típica.
Durante una conferencia de prensa, el presidente municipal, Mario David Medina Hernández, destacó que este festival fortalece y difunde la identidad cultural de la región.
Mencionó que también contribuye a posicionar a San Agustín Tlaxiaca como el lugar de origen del pulque en el estado.
Explicó que el evento reunirá a varios productores de esta bebida y contará con stands de platillos tradicionales.
El Festival del Pulque y Gastronomía Típica en Hidalgo dará inicio el 30 de marzo a las 10:00 horas, en la Unidad Deportiva de San Agustín Tlaxiaca. El alcalde precisó que la inauguración oficial del evento tendrá lugar a las 12:00 horas.
Subrayó que la música será un componente fundamental del festival, con la participación de agrupaciones como Imperiales de la Sierra, Imperio GL, Fuerza de la Calle y Banda Cielo de Oro, entre otras.
Además de la oferta gastronómica y musical, el evento incluirá un torneo de fútbol varonil, que comenzará a las 08:00 horas. La inscripción por equipo tendrá un costo de 500 pesos, y el equipo ganador recibirá un premio de 3 mil pesos.
Actividades destacadas
Inauguración oficial a las 13:30 horas
Degustación de pulques naturales y curados
Oferta gastronómica tradicional con barbacoa, escamoles y chinicuiles
Espectáculo musical con bandas locales y reconocidas
El presidente municipal indicó que se espera la asistencia de más de siete mil visitantes, quienes podrán disfrutar de una variedad de curados, pulque natural y platillos tradicionales.
Mario David Medina calculó que el festival generará una derrama económica de medio millón de pesos, lo que beneficiará tanto a los comerciantes como al municipio.
Finalmente, el alcalde resaltó que este festival representa una oportunidad excepcional para disfrutar del pulque, la gastronomía y la música en un entorno festivo y familiar.
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