3 restaurantes más lujosos de México ¿Cuánto cuesta comer en ellos?
La alta gastronomía mexicana reúne propuestas que combinan ingredientes nacionales, técnicas contemporáneas y experiencias exclusivas.
Tres establecimientos destacan por su prestigio internacional y sus menús degustación: Quintonil, Pujol y Le Chique. Además, los tres figuran en la Guía MICHELIN México 2026. MICHELIN Guide+1
Quintonil, de los restaurantes más lujosos de México
Ubicado en Polanco, Ciudad de México, Quintonil, dirigido por el chef Jorge Vallejo y Alejandra Flores, cuenta con dos estrellas Michelin.
Su menú degustación Nuestro México, publicado para noviembre de 2026, cuesta 6 mil 90 pesos por persona.
Los maridajes tienen precios adicionales de 2 mil 175 a 8 mil 450 pesos, por lo que la experiencia puede alcanzar los 14 mil 540 pesos por comensal.
Pujol, entre los restaurantes más lujosos de México
También en Polanco, Pujol, del chef Enrique Olvera, es reconocido por reinterpretar la cocina mexicana mediante ingredientes tradicionales y técnicas contemporáneas.
Tiene dos estrellas Michelin. De acuerdo con los precios publicados por El Financiero en enero de 2026, su menú de degustación tradicional cuesta aproximadamente 3 mil 495 pesos, mientras que la experiencia en barra, al estilo omakase, alcanza los 3 mil 995 pesos por persona.
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Le Chique, uno de los restaurantes más lujosos de México
En la Riviera Maya, dentro de Hotel Xcaret Arte, se encuentra Le Chique, dirigido por el chef Jonatán Gómez Luna.
Su propuesta de cocina mexicana contemporánea ofrece un recorrido gastronómico de vanguardia y cuenta con una estrella Michelin.
Su menú degustación tiene un precio publicado de 3 mil 900 pesos por persona, mientras que los maridajes cuestan 3 mil pesos para la opción México y 5 mil para Saasil.
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