Descorchando tus sentidos
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El cristal lo crea la naturaleza, el vidrio lo crea el hombre
¿Sabes la verdad acerca de una copa de cristal? Tenemos confundida la palabra Cristal. El verdadero cristal verdadero solo se…
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El gigante del norte Parte II
En mi columna pasada les compartí mi experiencia catando vinos de Chihuahua y de México en la ciudad de Chihuahua,…
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Opinión
“Naked Wine”, el vino sin maquillaje – parte 2
En una era donde lo orgánico, lo sustentable, lo auténtico ganan cada vez más terreno y más adeptos, el mundo…
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Opinión
“Naked Wine”, el vino sin maquillaje – parte 1
En una era donde lo orgánico, lo sustentable, lo auténtico ganan cada vez más terreno y más adeptos, el mundo…
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Descorchando tus sentidos
“Abrazo del Alma” es el nombre del festival Gastro-cultural de Xcaret que este año se celebró por segunda ocasión y…
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El vino por dentro y la vid por fuera
El poder antioxidante del vino y la uva lo puedes explorar en Wine Beauty Secret. Este fin de semana pasado…
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Tips para un viaje enológico
Se acerca el verano y quiero prepararlos en caso de que estén pensando hacer un viaje a alguna región vitivinícola,…
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Brindis con sabor a Papá
Mi primera recomendación es entender el gusto de la persona a la que se va a regalar. Un extraordinario tequila…
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La Uva Pedro Ximénez y sus mil caras
Sandra Fernández Imagínate una joyería que solo trabaja una piedra preciosa y la moldea para transformarla en los más bellos…
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Ronda y Cortijo Los Aguilares, un sitio para bebértelo todo
Bibi García da vida a los vinos de Cortijo Los Aguilares y al Pinot Noir más premiado de España. Si, dije bien, ¡Pinot…
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