“Se necesitan especialistas en el ramo agroalimentario en toda la región del Soconusco, Chiapas, para poder aprovechar el potencial que tiene en el campo esta región”, dijo Carlos Gumaro García Castillo, secretario académico del Sistema Alimentario en esta entidad.
Añadió que es necesario capitalizar nuevos ingenieros en sistemas alimentarios, porque están haciendo falta debido al cambio climático y por temas de migración, lo que les está obligando a reorganizarse en la producción, para evitar generar desequilibrios y lograr riquezas y desarrollo sostenible.
Dijo que existe un buen nivel de productividad en la región, sin embargo, dado la situación del cambio climático, se deben reorganizar y formar profesionales que tengan esa nueva visión con el sello de generar desarrollo sostenible.
Explicó que se necesitan profesionales, que independientemente de vean que exista producción, impulsen la educación en el campo, cuidado del ambiente y principalmente, generando con su actividad una mejor economía para la región.
