El pan de muerto es un elemento central en la celebración del Día de Muertos en México. Su forma y decoración simbolizan la conexión entre la vida y la muerte, honrando a los seres queridos que han partido. Este delicioso pan, con su distintivo sabor a naranja y canela, es una ofrenda común en altares, representando el ciclo de la vida y el recuerdo eterno.
Esta pieza fundamental no puede faltar en tu altar, pero si quieres darle un poco más de significado a tu ofrenda este año, que mejor que preparar con tus propias manos el pan de muerto para recordar a tus seres queridos. Es por eso que aquí te compartimos una receta rápida y fácil para hacerlo sin necesidad de un horno.
Ingredientes:
- 1 naranja
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de polvo para hornear
- 1 pizca de bicarbonato de sodio
- 3 cucharadas de leche
- 1 cucharada de aceite
- Canela en polvo (opcional)
Para los huesitos:
- 1 taza de galletas bien molidas
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
Preparación del pan de muerto sin horno:
Paso 1: Mezcla los ingredientes secos: En un recipiente apto para microondas, combina las 4 cucharadas de harina, la pizca de bicarbonato, el polvo para hornear y el azúcar.
Paso 2: Incorpora los líquidos: Agrega las 3 cucharadas de leche, la cucharada de aceite y la ralladura de naranja. Si deseas, añade un poco de canela.
Paso 3: Integra la masa: Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4: Cocción en microondas: Lleva la mezcla al microondas en intervalos de 30 segundos. Revisa la cocción cada vez. El tiempo total será de aproximadamente 1:15 minutos, dependiendo de la potencia de tu microondas.
Paso 5: Preparar los huesitos: Mezcla la galleta molida con la mantequilla derretida hasta formar una masa. Moldea pequeños huesitos y colócalos sobre el pan de muerto ya desmoldado.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan de muerto preparado sin necesidad de un horno, perfecto para recordar a aquellos que han partido.
