Chiapas fortalece producción de café con recursos federales para combatir plagas del cafeto
Chiapas, principal productor de café del país, será beneficiado con acciones fitosanitarias financiadas por AGRICULTURA. El Gobierno federal destinó 32.2 millones de pesos para proteger cafetales en ocho estados productores.
Como el principal productor de café de México, Chiapas se perfila como uno de los estados más beneficiados con la estrategia nacional impulsada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) para proteger los cultivos de café frente a plagas y enfermedades que amenazan la producción del aromático.
A través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), el Gobierno de México destinará durante 2026 un presupuesto de 32.2 millones de pesos para la Campaña Plagas del Cafeto, programa que se aplicará en ocho entidades cafetaleras del país: Chiapas, Guerrero, Hidalgo, Nayarit, Oaxaca, Puebla, San Luis Potosí y Veracruz.
La estrategia contempla el trabajo de 77 especialistas, quienes realizarán monitoreo, muestreos, acompañamiento técnico y capacitación a productores con el objetivo de detectar oportunamente la presencia de plagas y disminuir riesgos para las plantaciones.
La importancia de estas acciones cobra especial relevancia en Chiapas, ya que la entidad se mantiene como la principal potencia cafetalera nacional.
Datos de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera indican que el estado aporta alrededor de 392 mil toneladas de café, ubicándose por encima de Veracruz, con 256 mil toneladas, y Puebla, con 225 mil toneladas.
Además, Chiapas forma parte del corredor cafetalero más importante del país y concentra una amplia superficie dedicada a este cultivo, principalmente en regiones productoras como Soconusco, Sierra Mariscal, Frailesca, Norte, Selva y Altos de Chiapas, donde miles de familias dependen directamente de esta actividad económica.
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Uno de los principales riesgos para el sector es la roya del cafeto, enfermedad causada por un hongo que provoca la caída prematura de hojas y debilita las plantas, reduciendo la productividad de los cafetales. Esta problemática está presente en todas las zonas productoras de México, por lo que las labores de vigilancia sanitaria se han convertido en una herramienta clave para evitar pérdidas económicas.
Durante el primer semestre de 2026, Senasica realizó muestreos en más de 10 mil hectáreas de cafetales del país. Los resultados reportaron una presencia promedio de roya del 9.3 por ciento en planta y 2.6 por ciento en hoja, niveles que permiten descartar riesgos de defoliación masiva en los cultivos.
Asimismo, se llevaron a cabo 585 eventos de capacitación en beneficio de más de 8 mil 200 productores, principalmente de pequeña y mediana escala, quienes recibieron orientación sobre manejo integrado de plagas y prácticas para fortalecer la sanidad vegetal.
A nivel nacional existen aproximadamente 701 mil 735 hectáreas de café y las autoridades estiman que la producción supere nuevamente el millón de toneladas al cierre de 2026.
En ese contexto, Chiapas desempeña un papel estratégico, pues por sí solo aporta cerca de cuatro de cada diez toneladas del café que se produce en México.
Las acciones sanitarias también tienen un impacto económico importante. El café mexicano registró un crecimiento de 107.9 por ciento en el valor de sus exportaciones, al pasar de 415 millones de dólares en 2024 a 863 millones en 2025, lo que refleja la importancia de proteger uno de los cultivos más emblemáticos y rentables del país.
Para Chiapas, estas medidas representan una oportunidad para consolidar su liderazgo nacional, proteger miles de hectáreas productivas y garantizar la estabilidad económica de las familias que dependen de la cafeticultura, una de las actividades agrícolas más importantes del estado.
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