“Tortilla del humanismo”: Programa en Chiapas reduce el costo del kilo hasta 10 pesos
El programa estatal ofrece tortilla hasta en 10 pesos por kilo, con un ahorro de entre 12 y 13 pesos.
Inició en Tuxtla Gutiérrez y busca ampliarse a por lo menos a 12 municipios.
Las unidades móviles recorren al menos dos colonias por semana, llevando el producto directo a zonas vulnerables.
Más de 25 mil familias en situación de pobreza forman parte de la población objetivo del programa alimentario.
El programa “Tortilla del Humanismo”, implementado por el Gobierno de Chiapas a través del denominado “Tortimóvil”, se ha consolidado como una estrategia social clave para apoyar la economía de las familias de bajos recursos, al ofrecer este alimento básico a precios accesibles y llevarlo directamente a colonias con mayor necesidad.
La iniciativa consiste en unidades móviles que recorren diferentes zonas urbanas y suburbanas para vender tortilla fresca a bajo costo.
El kilo se comercializa hasta en 10 pesos en estas unidades, lo que permite un ahorro de entre 12 o 13 pesos, tomando en cuenta que en algunos lugares el kilo se vende entre los 22 y 23 pesos.
Esta diferencia representa un ahorro significativo para los hogares, especialmente aquellos que destinan gran parte de su ingreso a la alimentación.
El programa inició en Tuxtla Gutiérrez como parte de la política social estatal enfocada en la seguridad alimentaria.
En esta primera etapa, el servicio opera principalmente en la capital, pero contempla su expansión a por lo menos 12 municipios en Chiapas, con prioridad en zonas de alta marginación.
De esta forma, no se trata aún de una cobertura total en el estado, sino de un despliegue gradual que busca llegar a más comunidades y a familias de bajos recursos económicos, permitiendo con ello lograr un ahorro al gasto familiar y mejorar con esto su calidad de vida, al tratarse de un alimento básico en México y en el estado.
Uno de los elementos centrales del proyecto es su acercamiento directo a la población, pues el Tortimóvil visita al menos dos colonias por semana, lo que permite que las familias accedan al producto sin necesidad de desplazarse largas distancias o pagar precios más elevados.
En estos puntos, cualquier persona puede formarse y adquirir tortillas, aunque el enfoque principal está en atender a sectores en condiciones económicas vulnerables.
El impacto social del programa es amplio, de acuerdo con datos oficiales del proyecto, se estima que más de 25 mil familias en situación de pobreza forman parte de la población beneficiaria potencial, lo que refleja el alcance de esta estrategia en el combate a la carencia alimentaria.
Asimismo, forma parte de un conjunto de políticas públicas que incluyen comedores comunitarios y apoyos alimentarios, con el objetivo de garantizar que ningún hogar se quede sin acceso a alimentos básicos.
En términos económicos, el ahorro generado por el programa puede ser considerable para las familias, al reducir el precio de un alimento de consumo diario como la tortilla, se libera parte del ingreso familiar, lo que permite destinar recursos a otros gastos esenciales como transporte, educación o salud.
Además de contribuir a la economía del hogar, el programa también tiene un impacto comunitario.
Las largas filas registradas en distintas colonias reflejan la alta demanda y la aceptación social de esta iniciativa, que se ha convertido en un apoyo tangible en la vida cotidiana de muchas familias chiapanecas.
Con la “Tortilla del Humanismo”, Chiapas avanza en la implementación de programas sociales centrados en el bienestar y la alimentación, apostando por soluciones directas que acercan productos básicos a quienes más lo necesitan y fortalecen la economía desde el hogar.
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