5 bebidas de Chiapas imperdibles
Conoce las 5 bebidas de Chiapas que no puedes dejar de probar al llegar de visita a este estado.
En Chiapas, cada bebida tradicional es más que un refresco: es un fragmento vivo de su historia y cultura. Desde las comunidades indígenas hasta las ciudades, las recetas han pasado de generación en generación.
El pozol, el tascalate o el pox no solo hidratan: conectan con la tierra, la memoria y los sabores auténticos del sureste mexicano. Ya sea en un mercado, una poshería o una finca cafetalera, Chiapas te invita a probar su identidad líquida.
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Chiapas destaca por su riqueza gastronómica y cultural, y sus bebidas regionales reflejan esta diversidad. Aquí te comparto las cinco bebidas tradicionales que no puedes dejar de degustar en tu próxima visita al estado.
Chiapas no solo es tierra de cultura y naturaleza, también lo es de sabores únicos. Estas bebidas tradicionales son parte viva de su identidad:
- Pozol: Refrescante mezcla de maíz y cacao, perfecta para el calor.
- Tascalate: Una bebida ancestral de maíz, achiote y cacao, de sabor dulce y especiado.
- Pox: Licor ceremonial de origen indígena, símbolo de curación y comunidad.
- Café chiapaneco: Reconocido a nivel internacional, ideal para amantes del café de altura.
- Agua de chía: Refrescante e hidratante, muy consumida por su sabor y beneficios.
