¿Qué alimentos no deben comerse con café?
El café es un regalo de la naturaleza y es tan rico que hay negocios especializados en su venta. En las cafeterías encontraremos varios tipos, desde el expreso, cappuccino, latte, ristretto y lungo.
Este grano tiene muchos beneficios, ya que disminuye las probabilidades de padecer la enfermedad de Parkinson, protege al corazón de un ataque, favorece el metabolismo, estimula el sistema nervioso central y nos aporta estamina.
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Sin embargo, debemos tener cuidado con su consumo porque en exceso podría ocasionarnos problemas de salud. De igual manera, es importante vigilar los alimentos con los que lo combinamos y hoy te decimos cuáles tienes que evitar.
¿Qué alimentos no se pueden mezclar con café?
Hay alimentos ricos en nutrientes que son benéficos para la salud y complementan a la perfección nuestra taza de café, por ejemplo, frutos secos, galletas integrales y yogurt con fruta.
Por otra parte, de acuerdo con Mayo Clinic, los alimentos que no se llevan bien con esta bebida son los siguientes:
Alimentos altos en fibra. Sabemos que la fibra es necesaria para una buena digestión y evitar problemas de estreñimiento, pero el café tiene un efecto laxante. Al ser combinado con la fibra podría ocasionar diarrea y dolores estomacales. Ejemplo: plátano, naranja, avena quinoa y frijoles.
Bebidas energéticas. 100 gramos de café contienen 40 mg de cafeína, compuesto que nos mantiene despiertos. Si eres una persona con ansiedad y dificultad para dormir, evita consumir bebidas energéticas con café porque podrías experimentar taquicardia, nerviosísimo e insomnio.
Alimentos picantes. La gastritis es una enfermedad que afecta a 50 millones de personas en nuestro país. Si llevamos una dieta rica en alimentos picantes y alto consumo de café, podríamos sufrir malestar estomacal, inflamación y acidez.
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¿Cuál es la manera correcta de tomar café?
Según información del Centro de Estudios Genéticos ATG Medical, la intolerancia a la cafeína se produce cuando al ingerir esta bebida experimentamos efectos secundarios que van desde dolores de cabeza, irritabilidad y temblores musculares.
¿Estás buscando reducir tu consumo? En el mercado encontrarás muchos productos descafeinados, a los cuales se les extrae el contenido de cafeína para que puedan disfrutarse sin afectaciones a la salud.
Para los adultos, se considera un consumo moderado de cafeína 400 mg al día, cantidad equivalente a 3 tazas de café. Rebasar dicha dosis podría provocarte dependencia e intolerancia.
