Venden tradicionales dulces en mercados de Tuxtla Gutiérrez

Los dulces son tradicionales en el estado de Chiapas, donde el más caro resulta ser una cajeta que no pasa de 20 pesos, lo mismo que un caramelo de miel de abeja; se venden en el mercado municipal ‘Juan Sabines’ de Tuxtla Gutiérrez.

Es una verdadera tradición que algunos locales sigan con la venta de los dulces desde hace 59 años, han pasado casi cuatro generaciones de comerciantes ,como en el caso de Jorge Orozco Jiménez, actual propietario de una dulcería.

En esos puestos con venta de dulces, la gente puede encontrar desde un puxinú, el dulce de caballito, turrón de traje canela, palanquetas de cacahuate, los famosos dulces de leche y pepitas de calabaza; la melcocha tradicional y los turuletes.

Don Coqui, como le dicen al declarante, argumenta que tiene gran pasión por su negocio, en el que llega a invertir no más de mil 500 pesos semanales y obtiene ganancias de casi 800 pesos, que luego reinvierte para dar el mejor dulce a sus clientes ,sintiendo la satisfacción de que quedan contentos al saborear la diversidad de sus dulces, afirmó.