Incrementan enfermedades gastrointestinales en Chiapas por lluvias y altas temperaturas
Cruz Roja reporta un aumento del 15 por ciento en padecimientos gastrointestinales.Salmonelosis, gastroenteritis e infecciones por alimentos contaminados figuran entre los casos más frecuentes.
Las condiciones climáticas registradas en las últimas semanas en Chiapas, caracterizadas por intensas lluvias combinadas con altas temperaturas, han provocado un incremento en las enfermedades gastrointestinales entre la población, situación que mantiene en alerta a instituciones de salud y organismos de atención médica.
El doctor Javier Arturo Sánchez Avendaño, coordinador médico de la Cruz Roja Mexicana, informó que se ha observado un aumento aproximado del 15 por ciento en los casos relacionados con este tipo de padecimientos, principalmente asociados a la descomposición acelerada de alimentos, la contaminación de fuentes de agua y las dificultades para mantener adecuadas medidas de higiene durante la temporada de calor y precipitaciones.
De acuerdo con el especialista, las enfermedades gastrointestinales suelen incrementarse en esta época del año debido a que las altas temperaturas favorecen la proliferación de bacterias, virus y otros microorganismos que pueden contaminar alimentos y bebidas, mientras que las lluvias también generan condiciones propicias para la dispersión de agentes infecciosos.
Entre las enfermedades que se presentan con mayor frecuencia destacan la gastroenteritis aguda, la salmonelosis, las infecciones intestinales causadas por bacterias y los cuadros diarreicos relacionados con el consumo de alimentos contaminados o agua no apta para el consumo humano.
Estos padecimientos pueden manifestarse mediante síntomas como diarrea, dolor abdominal, náuseas, vómito, fiebre, malestar general y signos de deshidratación.
La salmonelosis, una de las afecciones más comunes durante esta temporada, suele estar relacionada con el consumo de productos de origen animal mal cocidos, alimentos almacenados incorrectamente o manipulados sin las condiciones sanitarias adecuadas.
Si bien en la mayoría de los casos puede tratarse oportunamente, en pacientes vulnerables puede generar complicaciones importantes que requieran atención médica inmediata.
El coordinador médico explicó que existen sectores de la población que deben mantener mayores cuidados ante este tipo de enfermedades. Entre ellos se encuentran las niñas y los niños, cuyos organismos son más susceptibles a la deshidratación; los adultos mayores, que pueden presentar una recuperación más lenta; así como las personas con enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, insuficiencia renal o padecimientos que afecten el sistema inmunológico, refirió el especialista.
Ante este panorama, la Cruz Roja Mexicana emitió una serie de recomendaciones preventivas para reducir el riesgo de infecciones gastrointestinales.
Entre ellas destaca el lavado frecuente de manos con agua y jabón, especialmente antes de preparar alimentos y después de acudir al baño; consumir agua purificada, hervida o embotellada; mantener los alimentos refrigerados cuando así lo requieran y evitar consumir productos que hayan permanecido durante largos periodos a temperatura ambiente.
Asimismo, se recomienda lavar y desinfectar adecuadamente frutas y verduras, verificar que carnes, pescados y mariscos se encuentren bien cocidos, así como evitar la compra de alimentos en establecimientos donde no existan condiciones apropiadas de higiene.
El especialista señaló que es importante acudir a valoración médica cuando los síntomas persistan por varios días o cuando se presenten datos de alarma como fiebre elevada, sangre en las evacuaciones, vómitos constantes, somnolencia, deshidratación severa o incapacidad para ingerir líquidos.
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Reiteró que la prevención sigue siendo la herramienta más efectiva para evitar complicaciones durante esta temporada, por lo que exhortaron a la población chiapaneca a reforzar las medidas de higiene tanto en el hogar como en establecimientos dedicados a la preparación y venta de alimentos.
Con la combinación de calor intenso y lluvias frecuentes prevista para las próximas semanas, especialistas refirió es fundamental mantener una vigilancia constante sobre la calidad de los alimentos y el consumo seguro de agua, a fin de disminuir el riesgo de enfermedades gastrointestinales y proteger especialmente a los grupos más vulnerables de la población.
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