Campo chiapaneco busca abrirse para en Europa y consolidarse como motor económico estatal
Gobierno de Chiapas impulsa exportaciones del campo hacia el mercado europeo. Café, cacao, mango y miel destacan entre los productos con mayor potencial internacional.
Chiapas busca fortalecer la presencia de productos como café, cacao, mango ataulfo, plátano, miel y carne en mercados internacionales, especialmente en la Unión Europea, considerada uno de los mercados más amplios y exigentes del mundo, con más de 450 millones de consumidores, de acuerdo con información dada a conocer por el titular de la Secretaría del Campo (Secam), Marco Antonio Barba Arrocha, durante el Foro del Exportador Chiapas Global.
En este panorama se destacó que el campo chiapaneco se posiciona como una de las principales apuestas económicas del estado, en un contexto donde el mercado internacional, particularmente el europeo, demanda cada vez más productos orgánicos, sustentables y de alta calidad.
Este impulso forma parte de una estrategia para posicionar a Chiapas dentro del comercio exterior, mediante el fortalecimiento de la producción, la mejora en los procesos agrícolas y el cumplimiento de estándares internacionales, como la trazabilidad y certificación de origen, factores clave para competir en mercados globales.
Asimismo, de acuerdo con información difundida por el Gobierno de Chiapas en materia de desarrollo agropecuario y económico, el sector agropecuario representa una de las actividades económicas más importantes del estado, pues una gran parte de la población depende del campo para su sustento, siendo la agricultura una de las principales fuentes de empleo en la entidad, con miles de trabajadores vinculados a actividades como el cultivo de maíz, café y otros productos básicos.
Cultivos tradicionales como el café y el cacao no solo forman parte de la identidad chiapaneca, sino que también tienen una importante presencia en mercados internacionales.
Tan solo el café representa una de las principales exportaciones del estado, con Chiapas como líder nacional en producción de este grano, lo que refuerza su papel estratégico dentro del sector agroalimentario mexicano.
En este contexto, el Secretario del Campo (Secam), Marco Antonio Barba Arrocha, destacó la importancia de impulsar la certificación orgánica y la producción agroecológica, ya que estos procesos permiten a los productores cumplir con requisitos internacionales y mejorar su posicionamiento en mercados como el europeo, donde los consumidores privilegian productos sustentables y de comercio justo.
El acceso a estos mercados representa una oportunidad para mejorar los ingresos de los productores, quienes históricamente han enfrentado bajos precios, intermediación excesiva y dificultades para comercializar sus productos.
La exportación directa, acompañada de esquemas de valorización del producto, podría generar mayores beneficios económicos, especialmente en comunidades rurales.
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No obstante, el sector enfrenta retos importantes, entre ellos la necesidad de mejorar la infraestructura logística, ampliar el acceso a financiamiento y fortalecer las cadenas productivas para cumplir con las exigencias del comercio internacional.
Estos elementos serán clave para consolidar la presencia de Chiapas en mercados globales. A pesar de estos desafíos, el panorama es favorable, pues la creciente demanda internacional de alimentos naturales y con valor agregado abre nuevas oportunidades para el estado, que busca aprovechar sus ventajas competitivas para posicionarse como un referente agroalimentario.
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