CANACO y CANIRAC se integran por primera vez a la Feria Chiapas 2025


Tuxtla Gutiérrez.— Por primera vez, las cámaras empresariales CANACO y CANIRAC Chiapas participarán dentro de la Feria Chiapas 2025, donde una veintena de negocios afiliados ocuparán espacios comerciales y gastronómicos con el fin de proyectar productos locales y fortalecer la presencia empresarial en uno de los eventos más grandes del estado.
El presidente de CANIRAC Chiapas, Christian Pérez, informó que los empresarios asumirán la operación total de sus establecimientos durante los 14 días de feria, del 28 de noviembre al 14 de diciembre, con la expectativa de lograr un impacto económico significativo y aprovechar la afluencia del público local y foráneo.
Pérez destacó que los negocios participantes contarán con certificaciones y capacitación en manejo higiénico de alimentos, como parte de una estrategia para elevar los estándares de servicio y ofrecer garantías a los visitantes.
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“Queremos brindarle a Chiapas y a quienes nos visitan la certeza de que serán atendidos por negocios certificados. La buena atención, la calidad de la comida, la infraestructura y la higiene son claves para que un negocio gastronómico tenga resultados positivos”, afirmó.
Entre las marcas participantes se encuentran Tacos Pau, El Padrino Carnes Asadas, empresas con más de 20 años brindando servicios de calidad y sin establecimientos familiares que forman parte del gusto de los chiapanecos que otorgarán su servicio a más de 14 mil asistentes que se congregan en espacios como el Foro Chiapas.
El dirigente empresarial señaló que el Patronato de la Feria, encabezado por Gerardo Toledo, ha brindado facilidades tanto en arrendamiento de espacios como en áreas de promoción, lo que permitirá que las marcas tengan presencia no solo en puntos de venta, sino también en áreas estratégicas de exposición.
“Las campañas publicitarias y las facilidades otorgadas están generando un ambiente propicio para invertir y trabajar en esta feria que, desde el gobierno del estado, está siendo impulsada con fuerza para convertirse en un evento de proyección internacional”, expuso Pérez.
Además de la actividad comercial, CANIRAC explicó que uno de los objetivos es promover la gastronomía tradicional chiapaneca, resaltando platillos y propuestas culinarias que distinguen al estado.
“Como cámara no solo buscamos comercio; buscamos consolidar y difundir nuestra gastronomía. Queremos que la feria sea un escaparate para mostrar al país y al mundo lo que Chiapas ofrece”, agregó.
Con esta participación histórica, las cámaras empresariales confían en que la Feria Chiapas 2025 se consolide como un punto clave para la derrama económica, la generación de empleos y la proyección de la gastronomía chiapaneca a nivel nacional e internacional.





