CANIRAC Chiapas llama a restauranteros y ciudadanía a reforzar medidas ante contingencia por sarampión
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.— Ante la contingencia epidemiológica por sarampión declarada por la Secretaría de Salud en Chiapas, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Chiapas emitió un llamado solidario, responsable y preventivo a sus afiliados y a la ciudadanía en general para sumarse a las acciones de salud pública impulsadas por las autoridades sanitarias.
El organismo empresarial subrayó que el sector restaurantero formal, al ser un espacio de convivencia social, asume su corresponsabilidad en la prevención de contagios, implementando medidas que permitan proteger a las familias chiapanecas, especialmente a la población infantil y a los grupos vulnerables, sin frenar la actividad económica.
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Entre las acciones solidarias que se promoverán dentro del gremio destacan el reforzamiento de la higiene y desinfección en áreas de servicio, cocinas y sanitarios; la promoción del lavado frecuente de manos y la vacunación del personal; así como el impulso a la ventilación natural y el control de aforos para evitar sobrecupo.
Asimismo, CANIRAC Chiapas recomendó priorizar menús digitales, implementar reservaciones escalonadas, fortalecer el servicio para llevar y evitar concentraciones numerosas dentro de los establecimientos, además de comunicar de forma clara y preventiva las medidas adoptadas a los comensales.
“La salud es una causa común. Actuar hoy con responsabilidad es cuidar a nuestros clientes, colaboradores y comunidades”, señaló la cámara empresarial, al reiterar su disposición de trabajar de manera coordinada con las autoridades sanitarias durante la contingencia.
El llamado fue firmado por el Lic. Cristhian Jonathan Pérez Morales, presidente de CANIRAC Tuxtla Gutiérrez, quien enfatizó que la prevención y la solidaridad son la mejor respuesta ante el actual escenario epidemiológico en el estado.
