Pozole
-
Gastronomía
4 sopas mexicanas entre las mejores del mundo.
Si bien los gustos son subjetivos, existen rankings elaborados por expertos que evalúan platos de manera imparcial. En el ámbito…
Leer Más » -
Gastronomía
¿El pozole de verdad se hacía con carne humana en la época prehispánica?
El pozole es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana, especialmente durante las fiestas patrias. Sin embargo,…
Leer Más »