Cocina Chiapaneca
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Estados
Tamales chiapanecos verdaderos manjares en el Día de la Candelaria
De mole, de chipilín, de cambray, de frijol y de picte, de camarón, de verdura, todos son un manjar; se…
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Gastronomía
¿Conocías los Gusanos Zats? un distintivo manjar de la cocina indígena Chiapaneca
Los gusanos zats, conocidos en lengua tsotsil como “tsats”, son una delicia culinaria consumida principalmente en comunidades indígenas de Chiapas.…
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