ancestral
-
El momento gourmet
Longaniza. Legado familiar
Comparte Trinidad Pérez Valdez a El Momento Yucatán la herencia de su padre, creador del manjar ancestral del barrio de…
Leer Más » -
GastronomÃa
Tanchucúa: La bebida maya que atraviesa el tiempo
Tanchucúa es una bebida ancestral con profundas raÃces en la cultura maya, que sigue siendo una delicia tradicional en la…
Leer Más » -
GastronomÃa
Chileatole: Una tradición prehispánica que perdura
En el vasto repertorio de la gastronomÃa mexicana, el chileatole se destaca como un vÃnculo entre el pasado y el…
Leer Más »