Grecia supera a Perú y se corona como la mejor gastronomía del mundo según Taste Atlas
La cocina griega lidera el ranking internacional gracias a su tradición milenaria y el uso de ingredientes frescos, mientras Perú queda en el lugar 14 pese a su rica diversidad culinaria.
Taste Atlas posiciona a Grecia como la mejor gastronomía del mundo, seguida de Italia y México. Perú, reconocido por su riqueza culinaria, quedó en el puesto 14, generando sorpresa y reflexión entre sus seguidores.
La gastronomía peruana ha sido reconocida mundialmente por su variedad y riqueza, con platos emblemáticos como el ceviche, ají de gallina y lomo saltado que han posicionado al país andino como una potencia culinaria. Sin embargo, en la más reciente edición del ranking Taste Atlas, Perú no logró alcanzar el primer lugar, quedando en la posición 14 junto a Serbia.
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El primer puesto fue para Grecia, que obtuvo una puntuación promedio de 4.60, destacándose por su herencia milenaria y la frescura de sus ingredientes locales. Platos tradicionales como la moussaka, el souvlaki y el tzatziki reflejan la esencia de la dieta mediterránea, que combina verduras, aceite de oliva y pescados, reconocida por su aporte nutricional y su influencia en la gastronomía mundial.
Italia y México completaron el podio, con calificaciones de 4.59 y 4.52 respectivamente, manteniendo el interés global por sus recetas clásicas como la pizza, la lasaña y los tacos. A pesar de no alcanzar los primeros lugares, Perú superó a otros países prestigiosos en el listado, como Colombia y Argentina.
Este ranking internacional ha generado debate dentro y fuera de la región, al tiempo que resalta la importancia de la innovación y la tradición en la cocina global.
