Acuerdo Nacional Maiz-Tortilla amplía red de distribución
El Acuerdo Nacional Maíz‑Tortilla amplió su red a 186 centros de distribución, donde las tortillerías pueden adquirir maíz blanco a 6 mil pesos por tonelada.
- A nivel nacional, mil 300 tortillerías se han adherido al acuerdo.
- Chiapas se ubica entre los estados con mayor número de negocios participantes.
- El acuerdo ha otorgado más de 12.4 millones de pesos en créditos y vinculado a 212 jóvenes del programa Jóvenes Construyendo el Futuro al sector tortillero.
El Acuerdo Nacional Maíz‑Tortilla avanza en su objetivo de estabilizar el precio de uno de los alimentos básicos de la dieta mexicana. Al cierre de abril, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) informó la ampliación de la red de centros de distribución de maíz blanco a 186 en todo el país, un crecimiento significativo frente a los 27 puntos iniciales, lo que permitirá acercar el insumo directamente a las tortillerías y molinos que se han sumado a la estrategia.
En este esfuerzo nacional, Chiapas destaca como una de las entidades con mayor número de tortillerías incorporadas al acuerdo, junto con San Luis Potosí, Guerrero, Durango, Michoacán, Tabasco, Ciudad de México, Veracruz, Puebla y Estado de México.
A través de estos centros, las tortillerías adheridas al acuerdo pueden adquirir maíz blanco de calidad a un precio preferencial de 6 mil pesos por tonelada, lo que busca reducir costos de producción y contener incrementos en el precio final de la tortilla.
Con esta ampliación, se prevé superar las 1 mil 271 toneladas de maíz blanco que se comercializaron durante la fase inicial del programa.
La participación del sector tortillero chiapaneco resulta clave en una entidad donde la tortilla no solo es un alimento esencial, sino también una actividad económica que genera empleo directo e indirecto en comunidades urbanas y rurales.
A nivel nacional, mil 300 tortillerías ya forman parte del Acuerdo Nacional Maíz‑Tortilla, lo que demuestra una creciente adhesión por parte de los industriales de la masa, interesados en acceder a insumos a menor costo y en fortalecer la estabilidad de sus negocios.
Además del acceso al grano, los establecimientos participantes han podido obtener créditos por más de 12.4 millones de pesos a través de los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), recursos destinados a capital de trabajo, modernización de maquinaria y mejora de instalaciones.
El acuerdo también ha tenido un impacto en el ámbito laboral. Como parte de la estrategia, 212 aprendices del programa Jóvenes Construyendo el Futuro se han incorporado a tortillerías participantes, lo que ha permitido fortalecer la capacitación y el empleo juvenil dentro de un sector tradicional de la economía mexicana, incluido Chiapas, donde muchos negocios familiares buscan renovarse y profesionalizarse.
Para reforzar los beneficios al consumidor, el programa cuenta con el acompañamiento de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), que realiza visitas de vigilancia para verificar el cumplimiento del peso y etiquetado de la tortilla.
Asimismo, la Comisión Federal para la Prevención de Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) supervisa el cumplimiento de la NOM‑187, con el objetivo de garantizar condiciones sanitarias adecuadas y ofrecer un producto más saludable a las familias mexicanas.
El Acuerdo Nacional Maíz‑Tortilla forma parte del compromiso número 62 de la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, enfocado en garantizar el derecho constitucional a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad.
Por lo que autoridades federales reiteraron el llamado a más tortillerías y molinos, particularmente en estados con alta participación como Chiapas, a sumarse a esta iniciativa que busca ordenar el mercado, reducir intermediarios y proteger el poder adquisitivo de las familias.
Las y los interesados en adherir su negocio pueden consultar las bases y requisitos en la página oficial https://bit.ly/AcuerdoMaizTortilla, donde también se dan a conocer los beneficios y mecanismos de participación en este esquema de alcance nacional.
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