Chiapas, quinto lugar nacional en producción pesquera y acuícola

Chiapas se mantiene como uno de los estados líderes en producción pesquera y acuícola del país, ocupando el quinto lugar a nivel nacional con más de 30 mil toneladas de productos del mar y acuacultura al año. Esta cifra refleja el crecimiento sostenido del sector y la relevancia que tiene para la economía local y la generación de empleo en las zonas costeras y ribereñas del estado.

El reporte del Sistema de Información de Pesca y Acuacultura (SIPESCA) indica que la acuacultura en Chiapas genera 11 mil 514 toneladas anuales, destacando la producción de mojarra tilapia en embalses, jaulas flotantes y estanques rústicos, así como camarón de estero y altamar que aporta alrededor de 660 toneladas anuales. En pesca de captura, la entidad produce más de 20 mil toneladas, con especies como robalo, escama, bagre de canal y atún aleta amarilla, procesado en plantas industriales de Puerto Chiapa.

También te pudiera interesar:

Además de la producción industrial, la pesca ribereña y marítima sigue siendo fundamental para el abasto local y la economía de los pescadores. La diversidad de especies y métodos de cultivo permite que Chiapas ofrezca productos de alta calidad, contrarrestando comentarios tendenciosos que cuestionan la frescura o el estado de los pescados y mariscos comercializados en mercados locales.

La combinación de acuacultura, pesca de altamar y ribereña ha consolidado a Chiapas como un productor estratégico de alimentos del mar en México. La entidad no solo destaca por la cantidad de productos que genera, sino también por mantener estándares de calidad que aseguran que los consumidores cuenten con pescado y marisco fresco y seguro, reforzando así la importancia económica y cultural de la pesca en la región.