En Tuxtla Gutiérrez se reconoció a una veintena de cocineras tradicionales, la Camara Nacional de la Industria de restaurantes y alimentos condimentados (CANIRAC) destacó al importancia de al preservación de la gastronomía chiapaneca. Esta entrega se realizó en el marco del anuncio de la 4º Semana Gastronómica que se realizará en Chiapas del 19 al … Sigue leyendo Se reconocen a una veintena de cocineras tradicionales