La Colonia Enomoto es una parte fascinante de la historia de la migración japonesa en México.  Fue fundada en 1897, se estableció en la región de Soconusco, Chiapas, con el objetivo de cultivar café. El proyecto fue promovido por Enomoto Takeaki, el ministro de Asuntos Exteriores de Japón durante el gobierno de Meiji.  Un grupo de 36 … Sigue leyendo ¿Sabías que los primeros japoneses llegaron a vivir a Chiapas? Conoce todo sobre la Colonia Enamoto